ลายนี้ผมเห็น Stephen Morrisey ทำเป็นคนแรก (อาจจะมีคนอื่นทำไว้ก่อนแล้วแต่ไม่เคยเห็น) รูปที่มีในอินเทอร์เนตก็หาค่อนข้างยาก ใน class advanced barista ที่นานๆ ครั้งผมจะมีลูกศิษย์ซักที เลยรินให้ดูและถ่ายรูปมาเป็นตัวอย่าง ใครถามว่ามันคือรูปอะไร ผมก็ไม่แน่ใจแต่มักจะเรียกว่าเป็นลาย Morrisey’s Art เหมือนเป็นดอกทิวลิปหรือดอกกุหลาบปักอยู่บนช่อใบไม้ ถือเป็นเกียรติให้กับแชมป์บาริสต้าเครางามประจำปี 2008 ที่กำลังจะหมดวาระในเดือนหน้านี้ บาริสต้าีที่คิดได้..ทำได้ แชมป์โลกบาริสต้าที่น่ารักที่สุดเท่าที่เคยมีมา..
งามมากเลยครับ
วิธีทำนี่ใช้หมุนแก้วใช่ไหมครับคุณวุฒิ
สำเนามาได้แค่นี้ครับ ต้นฉบับงามกว่ามาก..
ใช้วิธีรินเหมือน rosetta ไว้ก่อนแต่ไม่รินตัวก้าน แล้วค่อยหมุนแก้วกลับมาอีกด้าน รินอัดเหมือนรินทิวลิปเข้าไป ไม่ง่ายไม่ยากครับ แต่นับถือไอเดียเขาเลย..
very beautiful.
เด็ดขาดจริงๆ
ผมเอง สนใจเปิดร้านกาแฟ เพราะอยากอยู่เงียบๆ สัก สองสามปี หลังจากทำงานในบริษัทมามากแล้ว ผมไม่ได้มีปัญหาเรื่องของการตกงาน ใด แต่คิด ว่า อยากขายกาแฟ แต่ทว่า ขณะ นี้ อ่านในเว็บ หรือไปปรึกษาใครก็ ที่ทำธุรกิจ ฮา ท่านก็ขายเครื่อง ทำกาแฟ ให้ผมอย่างเดียว
โลกหนอโลก ทุกวงการเหมือนกันหมด เอาละ ก็ดีใจ เข้าเว็บ คนคั่วกาแฟ ของคุณ ดีนะ คุณไม่ขายเครื่องคั่วกาแฟ
ฝากตัวเป็นศิษย์ ทางออนไลน์ ดู สิ่งดีๆ ในเว็บของคุณครับ
ผมมาดีครับ
555 ผมก็เจตนาดีครับ
คนเรามีให้มีรับ ผมบล็อคเพราะอยาก share และก็ได้ความรู้กลับมา ได้รู้ว่าผู้คนเขาคิดอย่างไรต้องการอะไร และก็ได้เพื่อนด้วย ผมรู้ว่ากาแฟดีเป็นอย่างไร ทางหนึ่งจึงเป็นหน้าที่ของผมที่พยายามให้คนรู้จักกาแฟดีๆ มากขึ้น
ในที่สุดผมจะได้ขายกาแฟได้บ้าง ผมก็ทำธุรกิจเพื่อความอยู่รอดนั่นแหละครับ ที่ผมไม่พยายามขายเพราะขายไปคุณก็ไม่ซื้ออยู่แล้ว ใช่มั๊ยครับ.. (ไม่ใช่ไม่อยากขายนะ)
ขายของไม่ใช่อาชีพที่น่ารังเกียจ ขึ้นอยู่กับว่าขายอย่างไร
เวลาที่เราอยากจะได้ความรู้อยากได้ข้อมูลอะไร เราก็ต้องเข้าใจคนอื่นด้วยว่า ข้อมูลหรือความรู้บางอย่างกว่าที่เขาจะได้มานั้นยากเย็นและแพง จะให้กันง่ายๆ มันทำใจยาก ในเมืองนอกเขาคิดค่าคอนซัลท์กันเป็นชั่วโมง นาที
ของเราถามเอาเลย พอไม่ตอบก็งอน ต้องพยายามเข้าใจกันบ้างครับ
ส่วนตัวผมให้ได้เท่าที่ให้ครับ ไม่ได้รู้อะไรไปหมดทุกอย่าง แต่อย่างที่บอกส่วนตัวเชื่อว่ายิ่งให้ยิ่งได้รับ เลยเดินตามทางนี้มาตลอด
ยินดีที่ได้รู้จักครับ
วงการกาแฟนี่ก็ไม่ใหญ่เลยนะครับ
เจอแต่คนดี ๆ ทั้งนั้นเลยครับ
ไม่หวงวิชาและพร้อมชี้แนะ รุ่นน้องที่เข้าวงการมา
ขอบคุณคุณวุฒิมาก ๆ ครับ